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Les essentiels de la pâtisserie : [400 recettes et techniques pour réussir tous les classiques !]
Livre
Edité par First. Paris - 2012
Retrouvez toutes les techniques à connaître avec des pas à pas, un mini-lexique des termes de cuisine, toutes les préparations de base, et enfin plus de 300 recettes incontournables...
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