Afficher la couverture 'Connaissance des aliments : le manuel / Emilie Fredot,... | Fredot, Emilie. Auteur' en grand format
/5

0 avis

Connaissance des aliments : le manuel / Emilie Fredot,...

Livre

Fredot, Emilie. Auteur

Edité par Lavoisier-Tec & doc. Cachan (Val-de-Marne) - 2017

Voir la collection «BTS diététique, 2017»

Autres documents dans la collection «BTS diététique»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Dans la même collection

Connaissance des aliments : exercices et anna...

Livre | Fredot, Emilie. Auteur | Lavoisier-Tec & Doc. Paris | 2016



Connaissance des aliments : bases alimentaire...

Livre | Fredot, Emilie. Auteur | Ed. Tec & doc-Lavoisier. Paris | 2009

Manuel de diététique qui aborde : la consommation et son évolution, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences alimentaires, l'hygiène (microbiologie, toxic...



Du même auteur

Connaissance des aliments : exercices et anna...

Livre | Fredot, Emilie. Auteur | Lavoisier-Tec & Doc. Paris | 2016



Connaissance des aliments : bases alimentaire...

Livre | Fredot, Emilie. Auteur | Ed. Tec & doc-Lavoisier. Paris | 2009

Manuel de diététique qui aborde : la consommation et son évolution, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences alimentaires, l'hygiène (microbiologie, toxic...



Chargement des enrichissements...