Bibliothèque
des Archives Territoriales

Desserts aux légumes

Livre | Strouk, Noémie. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Détournez les légumes des plats salés pour réaliser d'étonnants desserts. Inventez de nouvelles saveurs, de nouvelles couleurs, de nouvelles textures... [avec] 50 recettes aux légumes pour sublimer vos desserts. Des conseils pour ...

Cuisiner sans gluten : 50 recettes faciles po...

Livre | Antoine, Camille (1973-....). Auteur | Larousse. Paris | 2014

Protéines végétales : 50 recettes faciles, po...

Livre | Moreau, Catherine (1973-....). Auteur | Larousse. Paris | 2015

Vous souhaitez supprimer la viande de vos menus ou réduire sa consommation ? Misez sur les protéines végétales ... Cet ouvrage propose 50 recettes faciles, alliant équilibre nutritionnel et gourmandise. Les apports des principales...

Dessert zéro sucre : 50 recettes gourmandes s...

Livre | Dupuis-Gaulier, Sophie. Auteur | Larousse. Paris | 2016

Vous faîtes attention à votre santé, mais vous êtes gourmandes ? Faîtes-vous plaisir avec ces recettes et desserts au goût savoureux mais sans un gramme de sucre ajouté... Cet ouvrage propose 40 recettes faciles pour cuisiner sain...

Les super aliments santé : Graines germées, b...

Livre | Frémont, Ellen. Auteur. Illustrateur. Photographe | Larousse. Paris | 2014

Algues de mer, spiruline, baies de goji, acérola, cacao cru, sésame... Les superaliments [sic] sont délicieux et possèdent de merveilleuses vertus nutritionnelles dont il serait dommage de se priver. Apprenons à les glisser dans n...

Cuisiner sans protéines de lait : 50 recettes...

Livre | Ferreira, Coralie. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Etre intolérant aux protéines de lait n'empêche pas d'être gourmand ! Apprenez à jongler avec les laits végétaux, fabriquez vos "faux-mages" [sic] et vos yaourts... Cet ouvrage propose 50 recettes gourmandes, équilibrées et facil...

Pâtisserie maison zéro gluten : 50 recettes g...

Livre | Abraham, Bérengère. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Quel plaisir de déguster un beau gâteau moelleux et doré à souhait ! Mais lorsqu'on pratique un régime sans gluten, tout est à réinventer... Laissez-vous guider et découvrez 50 recettes variées, ultra-gourmandes et faciles à réali...

Dessert aux sucres naturels : Sirop d'agave, ...

Livre | Frémont, Ellen. Auteur | Larousse. Paris | 2014

Sucre de fleur de coco, sirop d'agave, sève de kitul, sirops de céréales, sucres concentrés des fruits, sucre de canne complet.. Ces sucres non raffinés constituent une alternative nutritionnelle intéressante... Cet ouvrage propos...

Quinoa, boulgour et autres céréales : 50 rece...

Livre | Drouet, Valéry. Auteur | Larousse. Paris | 2014

Quinoa, boulgour, épeautre, orge, sarrasin, millet... Ces savoureuses graines figurent trop peu dans nos menus alors qu'elles possèdent de nombreuses vertus. Cet ouvrage propose 50 recettes faciles et savoureuses à base de céréale...

Pains bien-être : Plus de 40 recettes aux far...

Livre | Decaux , Cécile. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Pains sans gluten, pains à la levure ou au levain : faire du pain maison permet de choisir parmi une multitude de farines et d'ajouter des graines (lin, courge, chia...), des fruits secs (noisettes, cranberries...) ou autres ingré...

Recettes bien-être pour intestins fragiles : ...

Livre | Cosson, Audrey. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Considéré comme un "second cerveau", notre intestin est un organe ultra-sensible. Apprenez à identifier les aliments qui lui conviennent et adoptez une hygiène de vie saine pour profiter d'une alimentation équilibrée et variée. Ce...

Supergraines [sic] : Graines de chia, de lin,...

Livre | Strouk, Noémie. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Découvrez les propriétés nutritionnelles remarquables et les saveurs étonnantes des supergraines [sic]. En grains entiers, ou en farine, mais toujours délicieuses, on a tout à gagner à les cuisiner de l'entrée au dessert. Ce livre...

Noix de coco : le fruit aux mille vertus : 50...

Livre | Abraham, Bérengère. Auteur | Larousse. Paris | 2016

Des recettes à réaliser à base de noix de coco pour bénéficier de tous ses apports nutritionnels. Electre 2016

Saveurs vegan : plus de 100 recettes naturell...

Livre | Frémont, Ellen. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Après une présentation du régime végétalien et des ingrédients de base, 100 recettes pour préparer des menus complets : petits pains au muesli, tartare d'algues, steaks de betterave façon tartare, flans de poivrons rouges grillés,...

Dessert aux sucres naturels : Sirop d'agave, ...

Livre | Frémont, Ellen. Auteur | Larousse. Paris | 2014

Sucre de fleur de coco, sirop d'agave, sève de kitul, sirops de céréales, sucres concentrés des fruits, sucre de canne complet.. Ces sucres non raffinés constituent une alternative nutritionnelle intéressante... Cet ouvrage propos...

Les super aliments santé : Graines germées, b...

Livre | Frémont, Ellen. Auteur. Illustrateur. Photographe | Larousse. Paris | 2014

Algues de mer, spiruline, baies de goji, acérola, cacao cru, sésame... Les superaliments [sic] sont délicieux et possèdent de merveilleuses vertus nutritionnelles dont il serait dommage de se priver. Apprenons à les glisser dans n...