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La cuisine du monde : les meilleures recettes / [sous la direction de Laurent Mariotte]
Livre
Edité par Solar éditions. Paris - 2016
Dans La c uisine du monde ! Facile et rapdide, découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection, ses trucs et astuces, et ses tours de main, qui amèneront à tous les lecteurs, à la fois le plaisir de cuisiner, sans faillir, des recettes inratables, et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur. Au menu de Laurent Mariotte, un melting pot de recettes accessibles qui ne nécessitent pas le bagage d'un chef local et qui vous feront voyager à travers les cuisines du monde entier. Les afro-méditérannéennes : Tajines de poulet aux figues fraIches, minipizzas Tzatziki, Houmous, etc. Les asiatiques :Wok de canard à la mangue, Sushis, Yakitori d'aubergines à la sauce miso, etc. Les nordiques : Gravlax sauce à l'aneth, Fish pie, Bigos (choucroute polonaise), etc. Les américaines : Onion rings, Carrot cake, Hot dog, etc. Régalez-vous !
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