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La patate douce / Pierrette Chalendar

Livre

Chalendar, Pierrette (1952-....). Auteur

Edité par Anagramme éditions. Paris - 2012

Une présentation de la patate douce, de ses multiples variétés et bienfaits, complétée par des recettes gourmandes (purée de patates douces à la noisette et à la noix de coco, frites à la chapelure de lin, soupe des Caraïbes, pudding, etc.).

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