La chaîne du froid ? : 60 clés pour comprendre / Anthony Delahaye, Évelyne Derens-Bertheau, Laurence Fournaison... [et al.]

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La chaîne du froid ? : 60 clés pour comprendre / Anthony Delahaye, Évelyne Derens-Bertheau, Laurence Fournaison... [et al.]

Livre

Edité par Éditions Quae. Versailles - 2017

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Note

Bibliogr. et webliogr. p. 108. Webliogr., 1 p.

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (108 p.) ; ill. en coul. ; 21 cm

Date de publication: 2017

Collection: Clés pour comprendre

Contributeurs

Derens-Bertheau, Évelyne (1963-....). Directeur de publication

Cotes

664.028 CHA

Sections

Adulte

ISBN: 978-2-7592-2588-0
EAN: 9782759225880

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