Portail médiathèques de la Martinique

Entrées

Livre | H. et G. Doyen. Saint-Denis-de-la-Réunion | 1990

Desserts

Livre | H. et G. Doyen. Saint-Denis-de-la-Réunion | 1990

Punchs et desserts créoles / [coordination pa...

Livre | Ed. Orphie G. Doyen. [Livry-Gargan] | 1993

La cuisine martiniquaise

Livre | Ed. Orphie G. Doyen. [Sainte-Clotilde] | 1995

Le petit livre d'or des épices / [Fabrice Le ...

Livre | Le Bellec, Fabrice. Auteur | Orphie. Sainte-Clotilde | 1998

Rougails, viandes et poissons

Livre | H. et G. Doyen. Saint-Denis-de-la-Réunion | 1990

Rhums, rhums fruits et rhums arrangés / par P...

Livre | Alibert, Pierre (1943-....). Auteur | Orphie. [Sainte-Clotilde] | 1995

La cuisine guadeloupéenne

Livre | Ed. Orphie G. Doyen. [Sainte-Clotilde] | 1993

La cuisine martiniquaise

Livre | Ed. Orphie G. Doyen. [Sainte-Clotilde] | 2003

La cuisine martiniquaise

Livre | Ed. Orphie G. Doyen. Sainte-Clotilde (Ile de la Réunion) | 1993

La cuisine martiniquaise

Livre | Orphie. Sainte-Clotilde (Ile de la Réunion) | 2010

Plus de 40 recettes traditionnelles martiniquaises : bisque de touloulous, tarte au giraumon, friture de poissons de roche, etc. Electre 2015

Les entrées

Livre | Orphie. [Saint-Denis (Réunion)] | 2012

La cuisine guadeloupéenne

Livre | Orphie. [Saint-Denis (Réunion)] | 2013

Punchs & desserts créoles

Livre | Orphie. [Saint-Denis (Réunion)] | 2012

Le petit livre d'or des épices / [Fabrice Le ...

Livre | Le Bellec, Fabrice. Auteur | Orphie. [Saint-Denis (Réunion)] | 2015

Le grand livre des aventuriers des mers : pir...

Livre | Pouillaude, Didier (1951-....). Auteur | Orphie. [Sainte-Clotilde (Réunion)] | 2005

Punchs et desserts créoles / [coordination pa...

Livre | Ed. Orphie G. Doyen. [Livry-Gargan] | 1993

Cuisine caraïbe d'île en île / [coordination ...

Livre | Ed. Orphie G. Doyen. Livry-Gargan | 1995

Il était une fois le rhum antillais / Pierre ...

Livre | Alibert, Pierre (1943-....). Auteur | Grand Sud | 1999

Le grand livre des cocktails au rhum / texte ...

Livre | Alibert, Pierre (1943-....). Auteur | Orphie. [Sainte-Clotilde (Réunion)] | 2000

La cuisine au rhum : recettes sucrées / Pierr...

Livre | Alibert, Pierre (1943-....). Auteur | Orphie. [Sainte-Clotilde (La Réunion)], Chevagny-sur-Guye | 2004

La cuisine au rhum : recettes salées / Pierre...

Livre | Alibert, Pierre (1943-....). Auteur | Orphie. [Sainte-Clotilde (la Réunion)], Chevagny-sur-Guye | 2004

Le grand livre des cocktails au rhum / texte ...

Livre | Alibert, Pierre (1943-....). Auteur | Orphie. Sainte-Clotilde (Ile de la Réunion) | 2000

Tout savoir sur le rhum et ses cocktails : et...

Livre | Alibert, Pierre (1943-....). Auteur | Orphie. Sainte-Clotilde (Ile de la Réunion) | 2013

100 recettes au coco / [coordination et photo...

Livre | Orphie. [Sainte-Clotilde] | 1997

Le grand livre des cocktails au rhum / texte ...

Livre | Alibert, Pierre (1943-....). Auteur | Orphie. [Sainte-Clotilde (Réunion)] | 2000

La fabuleuse aventure du rhum / Pierre-Barthé...

Livre | Alibert, Pierre (1943-....). Auteur | Orphie | 2018

Martinique, 1902 : l'apocalypse / Pierre Bart...

Livre | Alibert, Pierre-Barthélémy. Auteur | Orphie. Sainte-Clotilde (Ile de la Réunion) | 2016

Traditions antillaises / textes, Gérard Théli...

Livre | Thélier, Gérard. Auteur | Ed. Orphie. Saint-Denis | 1998

Rhums, rhums fruits et rhums arrangés / par P...

Livre | Alibert, Pierre (1943-....). Auteur | Orphie. [Sainte-Clotilde] | 1995