Le petit traité "Rustica" des plantes sauvages comestibles / Calenduline, Christophe Monplaisir et Laurent Stubbe

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Le petit traité "Rustica" des plantes sauvages comestibles / Calenduline, Christophe Monplaisir et Laurent Stubbe

Livre

Calenduline. Auteur | Monplaisir, Christophe. Auteur | Stubbe, Laurent. Auteur

Edité par "Rustica" éd.. Paris - 2014

Ce guide, illustré de photographies et présenté en fiches descriptives, recense 70 variétés de plantes sauvages comestibles : période de cueillette, identification, conseils pour bien les cuisiner et exemples de recettes.

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Note

La couv. porte en plus : "70 espèces de plantes sauvages, identifier les plantes comestibles, connaître leur milieu, les cueillir et les cuisiner"
Bibliogr. et webliogr. p. 186. Glossaire. Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (189 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm

Date de publication: 2014

Collection: Le petit traité "Rustica"

Cotes

641.33 CAL

Sections

Adulte

ISBN: 978-2-8153-0499-3
EAN: 9782815304993

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