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Les incroyables vertus de la spiruline : un aliment d'exception / Géraldine Laval Legrain & Benoît Legrain

Livre

Legrain-Laval, Géraldine. Auteur | Legrain, Benoît. Auteur

Edité par Jouvence. Bernex (Suisse), Saint-Julien-en-Genevois - 2016

Cet ouvrage présente les propriétés de cette algue, à la fois source de protéines végétales, d'oligoéléments, de vitamines et d'acides gras essentiels, qui a une action bienfaisante sur le système immunitaire. Accompagné de conseils sur les différentes manières de la cuisiner. Electre 2017

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