Portail médiathèques de la Martinique

Desserts aux légumes

Livre | Strouk, Noémie. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Détournez les légumes des plats salés pour réaliser d'étonnants desserts. Inventez de nouvelles saveurs, de nouvelles couleurs, de nouvelles textures... [avec] 50 recettes aux légumes pour sublimer vos desserts. Des conseils pour ...

Cuisiner sans gluten : 50 recettes faciles po...

Livre | Antoine, Camille (1973-....). Auteur | Larousse. Paris | 2014

Protéines végétales : 50 recettes faciles, po...

Livre | Moreau, Catherine (1973-....). Auteur | Larousse. Paris | 2015

Vous souhaitez supprimer la viande de vos menus ou réduire sa consommation ? Misez sur les protéines végétales ... Cet ouvrage propose 50 recettes faciles, alliant équilibre nutritionnel et gourmandise. Les apports des principales...

Dessert zéro sucre : 50 recettes gourmandes s...

Livre | Dupuis-Gaulier, Sophie. Auteur | Larousse. Paris | 2016

Vous faîtes attention à votre santé, mais vous êtes gourmandes ? Faîtes-vous plaisir avec ces recettes et desserts au goût savoureux mais sans un gramme de sucre ajouté... Cet ouvrage propose 40 recettes faciles pour cuisiner sain...

Les super aliments santé : Graines germées, b...

Livre | Frémont, Ellen. Auteur. Illustrateur. Photographe | Larousse. Paris | 2014

Algues de mer, spiruline, baies de goji, acérola, cacao cru, sésame... Les superaliments [sic] sont délicieux et possèdent de merveilleuses vertus nutritionnelles dont il serait dommage de se priver. Apprenons à les glisser dans n...

Recettes détox : 50 recettes 100% gourmandes ...

Livre | Frémont, Ellen. Auteur. Photographe | Larousse. Paris | 2015

Offrez à votre organisme fatigué une cure détox gourmande, pour un regain de vitalité et de légèreté !... 50 recettes légères et gourmandes. Pour chaque recette, des menus 100% détox pour optimiser au maximum la détoxination. Des ...

Cuisiner sans protéines de lait : 50 recettes...

Livre | Ferreira, Coralie. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Etre intolérant aux protéines de lait n'empêche pas d'être gourmand ! Apprenez à jongler avec les laits végétaux, fabriquez vos "faux-mages" [sic] et vos yaourts... Cet ouvrage propose 50 recettes gourmandes, équilibrées et facil...

Pâtisserie maison zéro gluten : 50 recettes g...

Livre | Abraham, Bérengère. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Quel plaisir de déguster un beau gâteau moelleux et doré à souhait ! Mais lorsqu'on pratique un régime sans gluten, tout est à réinventer... Laissez-vous guider et découvrez 50 recettes variées, ultra-gourmandes et faciles à réali...

Quinoa, boulgour et autres céréales : 50 rece...

Livre | Drouet, Valéry. Auteur | Larousse. Paris | 2014

Quinoa, boulgour, épeautre, orge, sarrasin, millet... Ces savoureuses graines figurent trop peu dans nos menus alors qu'elles possèdent de nombreuses vertus. Cet ouvrage propose 50 recettes faciles et savoureuses à base de céréale...

Pains bien-être : Plus de 40 recettes aux far...

Livre | Decaux , Cécile. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Pains sans gluten, pains à la levure ou au levain : faire du pain maison permet de choisir parmi une multitude de farines et d'ajouter des graines (lin, courge, chia...), des fruits secs (noisettes, cranberries...) ou autres ingré...

Recettes bien-être pour intestins fragiles : ...

Livre | Cosson, Audrey. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Considéré comme un "second cerveau", notre intestin est un organe ultra-sensible. Apprenez à identifier les aliments qui lui conviennent et adoptez une hygiène de vie saine pour profiter d'une alimentation équilibrée et variée. Ce...

Supergraines [sic] : Graines de chia, de lin,...

Livre | Strouk, Noémie. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Découvrez les propriétés nutritionnelles remarquables et les saveurs étonnantes des supergraines [sic]. En grains entiers, ou en farine, mais toujours délicieuses, on a tout à gagner à les cuisiner de l'entrée au dessert. Ce livre...

Noix de coco : le fruit aux mille vertus : 50...

Livre | Abraham, Bérengère. Auteur | Larousse. Paris | 2016

Des recettes à réaliser à base de noix de coco pour bénéficier de tous ses apports nutritionnels. Electre 2016

Saveurs vegan : plus de 100 recettes naturell...

Livre | Frémont, Ellen. Auteur | Larousse. Paris | 2015

Après une présentation du régime végétalien et des ingrédients de base, 100 recettes pour préparer des menus complets : petits pains au muesli, tartare d'algues, steaks de betterave façon tartare, flans de poivrons rouges grillés,...

Les super aliments santé : Graines germées, b...

Livre | Frémont, Ellen. Auteur. Illustrateur. Photographe | Larousse. Paris | 2014

Algues de mer, spiruline, baies de goji, acérola, cacao cru, sésame... Les superaliments [sic] sont délicieux et possèdent de merveilleuses vertus nutritionnelles dont il serait dommage de se priver. Apprenons à les glisser dans n...

Recettes détox : 50 recettes 100% gourmandes ...

Livre | Frémont, Ellen. Auteur. Photographe | Larousse. Paris | 2015

Offrez à votre organisme fatigué une cure détox gourmande, pour un regain de vitalité et de légèreté !... 50 recettes légères et gourmandes. Pour chaque recette, des menus 100% détox pour optimiser au maximum la détoxination. Des ...